基于Cur-NLCs的多重响应性微球的构建与评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘典

作者： 刘典;冯进;李春阳

作者机构：

关键词： 纳米结构脂质载体;姜黄素;微球;稳定性;多重响应性

期刊名称： 食品与生物技术学报

ISSN： 1673-1689

年卷期： 2023 年 42 卷 004 期

页码： 31-40

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 纳米结构脂质载体(nanostructured lipid carriers,NLCs)是提高姜黄素(curcumin,Cur)口服生物利用度的有效手段,常规条件制备的Cur-NLCs分散液稳定性及其应用领域有待研究和开发.作者采用电喷法复合Cur-NLCs和磁性明胶,构建具有多重响应性的微球,研究含有不同质量分数磁性明胶的微球粒径、外观形态、微观形态、储存稳定性、多重响应性和释放特性.结果表明:所制备的微球表面粗糙,呈椭球形,且随着磁性明胶质量分数的增加,粒径从(231.67±2.82)μm降低到(175.22±1.96)μm,呈减小趋势.微球在储存过程中稳定性良好,4℃下储存28 d,Cur保留率在80%以上.多重响应性研究显示,微球对磁性、温度、酸性和NaCl敏感.体外释放实验证明,微球具有S形Cur释放曲线,释放介质的pH和NaCl影响Cur的释放.研究表明,构建的微球是具有多重响应性且稳定性良好的智能递送体系,对拓展Cur-NLCs在食品工业中的应用以及智能递送系统的开发具有参考价值.

分类号： TS201.1

  • 相关文献

[1]川陈皮素纳米结构脂质载体的制备及稳定性评价. 黄威,窦华亭,吴厚玖,王华,孙志高,马亚琴,黄林华,郭莉,王珺,黄学根. 2017

[2]界面结构对叶黄素纳米结构脂质载体生物可及性及稳定性的影响. 徐亚元,李新甜,戴竹青,张钟元,冯蕾,李大婧,聂梅梅,张国栋,张兴. 2023

[3]硫酸小檗碱微球制剂性状及稳定性研究. 张艳,王丽坤,朱庆贺,杨旭东,王爽,陈曦,苗艳,史同瑞. 2020

[4]以藻油为基质的DHA-纳米结构脂质载体的制备和表征. 王佳丽,董绪燕,魏芳,江木兰,黄凤洪,陈洪. 2012

[5]纳米结构脂质载体的研究进展及其在食品中的应用. 王佳丽,董绪燕,魏芳,吕昕,胡娜,陈洪. 2012

[6]基质结构对纳米结构脂质载体中叶黄素生物利用度的调控机制. 李新甜,徐亚元,张钟元,戴竹青,冯蕾,聂梅梅,李大婧,张国栋,张兴. 2022

[7]水包水乳液法制备木薯淀粉微球的研究. 潘丽霞,黄纪民,苏志恒. 2014

[8]伊维菌素聚酯酸酐微球的制备. 孙睿,李引乾,刘丹,李青梅,董玲玲,尚红梅,钱单东,周靓. 2014

[9]高效液相色谱法测定微球中硫酸小檗碱的含量. 朱庆贺,王丽坤,张艳,杨旭东,王爽,陈曦,王观悦,穆永才,罗天瑶,史同瑞. 2020

[10]氟乐灵微球的制备及其控释效果研究. 钱坤,彭鑫亚,薛霏,谷安宇,李小林,徐雨然,胡月,蓝月,赵恒科,何林. 2017

[11]壳聚糖-海藻酸钠载药微球制备工艺研究. 史同瑞,崔宇超,王丽坤,朱庆贺,杨旭东,张艳,高俊峰. 2019

[12]硫酸小檗碱微球体外释药性研究. 王丽坤,张艳,朱庆贺,杨旭东,陈曦,王爽,史同瑞. 2020

[13]聚乳酸-羟基乙酸载利福喷丁微球的体外释放机制研究. 王昌绚,胡运玖,李明,罗聪,瞿向阳,谢丽娜,邬均,蒋电明. 2018

[14]无乳链球菌乳酸-羟基乙酸共聚物微球的制备及其体外释放特点分析. 高铭蔚,黎宗强,田园园,叶星,孙成飞,董浚键,卢迈新. 2014

[15]类特异性分子印迹聚合物微球的识别机理及其光谱学研究. 佘永新,王淼,史晓梅,刘佳佳,吕晓玲,肖航,曹维强,王静. 2010

[16]壳聚糖缓释微球疫苗佐剂研究进展. 刘岩,吕志强. 2014

[17]类特异性分子印迹聚合物微球的制备及其吸附性能研究. 佘永新,史晓梅,曹维强,吕晓玲,王淼,金芬,王静. 2011

[18]高分子药物缓释用壳聚糖微球的制备. 辛嘉英,张复升,李冬. 1996

[19]海藻酸钙多孔微球-白芨多糖复合止血粉的制备及止血性能评价. 王超,罗文峰,李普旺,李思东,杨子明,胡章,敖宁建. 2017

[20]甲维盐聚乳酸微球缓释性能及室内毒力的初步测定. 尹明明,陈福良. 2013

作者其他论文 更多>>

微信小程序