茶皂素的性质、制备与应用(续)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 江和源

作者： 江和源;张建勇;高晴晴

作者机构：

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2007 年 29 卷 04 期

页码： 14-15

摘要： 三、茶皂素的应用1.在日用化工、建材工业中的应用茶皂素分子结构中含有亲水性和亲油性的两种活性基团,是一种天然的非离子型表面活性剂,能够显著降低溶液的表面张力,其效果与茶皂素浓度成正比,具有表面活性剂所特有的胶束形成现象和很强的抗硬水力。与人工合成的表面活性剂相比,尽管茶皂素的起泡力不强,但其泡沫稳定性极强,而且起泡力不受水的硬度变化影响,发泡性能较好,故

分类号： TQ423.2

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序