椰油基餐具洗涤剂的配制及性能评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张玉锋

作者： 张玉锋;段岢君

作者机构：

关键词： 餐具洗涤剂;椰油;配方;去污力

期刊名称： 日用化学工业

ISSN： 1001-1803

年卷期： 2015 年 05 期

页码： 265-268

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以新鲜椰子种皮为材料制备椰油木糖酯,复配烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠和乙二胺四乙酸等制备了4种椰油基餐具洗涤剂,并对其感官特征、理化指标和物性指标进行了测定。结果表明:4种配方产品在低温(-3~-10℃)和高温(40℃)环境中都具有较好的稳定性,无异味,无悬浮,不分层;4种配方产品的去污力均高于标准餐具洗涤剂配方,且以配方4产品的去油率(67.27%)最高,与市售餐具洗涤剂相当;黏附性、内聚性和弹性等物性分析结果表明配方4的内部质地和组织结构与市售产品最为接近。

分类号： TQ649.63

  • 相关文献

[1]茶皂素的表面活性及其相关的功能性质. 夏春华,朱全芬,田洁华,柳荣祥,樊兴土. 1990

[2]工厂化金针菇菌糠栽培秀珍菇配方筛选试验. 宫志远,韩建东,任鹏飞,任海霞. 2010

[3]北冬虫夏草保健饮料制作工艺研究. 陈伟,陈海燕,杨建军,赵安琪,陈芷祺,易凡. 2016

[4]如皋猪肉松的加工技术. 陈启康,沙文锋,戴晖,朱娟,顾志华,黄志军,朱建生. 2005

[5]沙棘蛋奶的生产工艺研究. 孙翠焕,王艳华,冀宝营,刘晓辉. 2006

[6]大豆秸秆栽培白灵菇配方的初步研究. 刘连强,张志军,訾惠君,周永斌,王文志,魏雪生,王玫,李凤美. 2011

[7]用强筋小麦"龙麦"生产面包专用粉的研究. 孙向东,王乐凯,赵乃新,兰静,程爱华. 2002

[8]人工葡萄生产技术. 王刚. 1989

[9]不同配比有机土及栽培方式对草莓生长的影响. 钟霈霖,乔荣,杨仕品,王天文. 2010

[10]方便卤制热狗肠的研制. 金晶,张中术,郑亚玲,徐志宏,张粹兰. 2011

[11]基于滴灌方式的白菜水溶性肥配方筛选. 王海霞,葛皓,彭志良,孙长青,童倩倩,岳延滨,谢新太,李裕荣. 2014

[12]利用真姬菇菌渣栽培金顶侧耳的配方研究. 丁强,王鸿磊,马云飞,邹积华,崔丛光,徐绍荣,徐康铭,谭涛,刘磊. 2011

[13]混料设计在元麦咀嚼片配方研究中的应用. 宋居易,陈惠,魏亚凤,刘建,王永强,郝德荣. 2017

[14]溶磷微生物肥料配方筛选及其效果验证. 范作伟,孙甜田,吴海燕. 2015

[15]苹果轮纹病药剂筛选与药剂配方. 高艳敏,李广旭,沈永波,王毅,王佳军,王斌,马怀尧. 2006

[16]双豆营养锅巴的研制. 郭玲玲,相玉秀,段春影,赵旭. 2018

[17]双孢蘑菇培养基工厂化生产关键技术. 谈峰,许建民. 2018

[18]鲜切荸荠复合保鲜剂的研制. 侯传伟,魏书信,王安建. 2007

[19]红枣银耳复合果冻的研制. 孙健全,张润光,张志国. 2012

[20]甘蔗叶栽培鸡腿菇和香菇配方试验. . 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序