袋泡茶審评

文献类型： 中文期刊

第一作者： 沈培和

作者： 沈培和;刘栩

作者机构：

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 1996 年 04 期

页码： 30-31

摘要： 我国生产袋泡茶已有30余年的历史,近两三年来发展较为迅速,目前,已面市的袋泡茶就有红茶、绿茶、青茶、花茶、菊普茶和各种拼配的保健茶等。在这些产品中,绝大部分采用袋泡茶包装机自动包制,少数用机械结合手工包制。 在现有的专业评茶资料中,尚未见有系统论述袋泡茶审评方法的,故判断袋泡茶品质的好坏常常尺码不一,较难获得一致的审评结论。笔者根据多年工作实践,采用如下的审评

分类号： TS272.5

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