调节胃肠道功能食品及其功效成分研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴邦富

作者： 吴邦富;幸红林;董绪燕;邓乾春;从仁怀;魏芳;陈洪;吕昕;臧茜茜;黄凤洪

作者机构：

关键词： 调节胃肠道功能;功能食品;胃肠道疾病;功效成分

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 64-68

摘要： 就胃肠道疾病的发病机制、功能食品中使用的调节胃肠道功效成分及其作用机理进行了综述,以期为调节胃肠道功能食品的开发提供新的思路和依据。

分类号： TS218

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