基于RFLP-PCR的猪肉溯源技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴华莉

作者： 吴华莉;涂尾龙;曹建国;吴潇;常华;都启晶;谈永松

作者机构：

关键词： 猪肉;DNA溯源;SNP

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 57-62

收录情况： CSCD

摘要： 选取杜洛克、大白猪和长白猪等3个品种共330头样品,提取基因组DNA,采用RFLP-PCR方法检测13个基因在3个猪品种群体内15个SNP位点的多态性,以期寻找到多态性信息含量丰富的SNP位点用于猪肉DNA溯源标记。结果表明:ADAMTS、DAZL、FBXO32、FUT1、MC4R、MyoG、NR4A1和PSMB基因的9个SNP位点可以用于杜洛克猪、大白猪和长白猪肉产品检测。根据9个SNP位点基因型对应的9个数字和字母组合形成的DNA条形码可以用于杜洛克猪、大白猪和长白猪肉产品溯源。

分类号： S828

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