铝中毒与减缓的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 纪琦琪

作者： 纪琦琪;韩领;夏晓洋;向霞

作者机构：

关键词： 铝;毒性;减缓;植物源性化合物

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 12-16

摘要： 长期与铝接触会导致人体健康危害,因此铝中毒及减缓研究逐渐受到关注.对国内外铝中毒及减缓方面的研究进展进行综述,为降低及控制铝毒性的深入研究及产品开发提供科学依据.

分类号： R59

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