文献类型： 中文期刊
第一作者： 沈培和
作者： 沈培和;刘栩
作者机构：
期刊名称： 中国茶叶
ISSN： 1000-3150
年卷期： 1996 年 02 期
页码： 18-19
摘要： 罐装液体茶于70年代在国外开始试制,80年代初投产面市,目前日本年产量已超过30亿罐,成为该国的主要液体饮料,并影响了其他地区的饮茶习惯.近年来,我国也开始生产罐装液体茶,具规模的生产厂已有10余家,主要生产液体乌龙茶,还有红茶、绿茶、花茶和带甜味液体茶,形成快速发展势头,笔者现就液体茶的包装和审评作一浅析.
分类号： TS272
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