茶叶功能成分提取制备专题(十) 茶籽油的提取制备技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张建勇

作者： 张建勇;江和源;崔宏春

作者机构：

关键词： 茶籽油;提取制备;技术;工艺

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2009 年 31 卷 11 期

页码： 11-13

摘要： 茶籽油是一种天然、安全、健康的植物油脂,开发应用潜力巨大。介绍了茶籽油提取制备技术的原理、工艺流程和特点,以及新技术在茶籽油提取制备中的应用。

分类号： TS224

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