李子的冷藏

文献类型: 中文期刊

第一作者: 郝义

作者: 郝义;孙万河

作者机构:

期刊名称: 农村实用工程技术

ISSN: 1002-6827

年卷期: 1997 年 06 期

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摘要: 李子的冷藏辽宁省果树科学研究所(115214)郝义孙万河李子是重要的核果类水果,成熟多在高温季节,后熟速度快,耐贮性差。为此,必须采取有效的方法进行贮藏和加工,否则就会造成严重的经济损失。目前,国内多采用冷藏的方法贮藏李果,收效较好。冷藏库具有库容大...

分类号: S662.309.3

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