岔路黑猪最佳遗传潜力杂交组合筛选研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 涂尾龙

作者： 涂尾龙;黄济;张莺莺;王洪洋;娄起华;冯景松;谈永松

作者机构：

关键词： 岔路黑猪;遗传潜力;杂交组合;肉品质

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2023 年 39 卷 006 期

页码： 94-97

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过不同公猪与岔路黑猪母猪进行配种,获得岔路黑猪纯种(岔岔)、大岔、长岔、杜岔、皮岔和巴岔6个组合.选取日龄相近,体重100 kg左右的子代肉猪进行屠宰,并对肉质指标进行测定分析.结果表明:在6个不同杂交试验组合中,杜岔生长速度最快、瘦肉率最高,岔岔肉质最佳.综上,杜岔为二元杂交最佳组合.

分类号： S828.32

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