双孢蘑菇方舱式可移动低压发酵隧道的改建及应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱武兵

作者： 钱武兵;黄建春;王倩;隽加香;肖婷婷;徐佳佳;蔡斌强;仇阳阳

作者机构：

关键词： 双孢蘑菇;发酵隧道;冷藏集装箱;改建发酵料

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2022 年 44 卷 004 期

页码： 76-78,92

摘要： 将40RH冷藏集装箱改建成方舱式可移动低压双孢蘑菇培养料发酵隧道,该发酵隧道由隧道主体、气候系统、通风格栅地板、控制系统四大部分组成.经过双孢蘑菇培养料的三次发酵试验,结果料温稳定,发菌状况良好,三次发酵培养料的关键理化指标与国际标准化隧道的三次发酵培养料无显著差异.该发酵隧道建造成本低、风险可控,可以用于小批量双孢蘑菇培养料的试验与生产,是国内大型发酵隧道小型化的初步探索,为双孢蘑菇培养料发酵领域的新实践.

分类号： TQ920.5%S646.1+1

  • 相关文献

[1]双孢蘑菇发酵隧道建设与工厂化生产规划. 班立桐,宁保生,杨丽维,果有旺. 2009

[2]高海拔地区双孢蘑菇培养料发酵隧道设计、建造与应用. 任爱民,张德宝,朱子雄,耿新军,王晓巍. 2022

[3]冷藏集装箱内部温度场的理论与实验研究. 张哲,郝俊杰,李曼,田津津,张平,苏久荣. 2016

[4]南果北运的要点及运输保鲜技术(一). 田勇. 2003

[5]不同覆土处理对双孢蘑菇产量和品质的影响. 季国军,王琳,赵呈明,赵荷娟,魏启舜,邵和平. 2014

[6]不同木腐菌菌糠对双孢蘑菇生长和产量的影响. 谈峰. 2016

[7]采用同核体单孢杂交育种技术选育双孢蘑菇. 李冠喜,华国栋,王多明,魏良志. 2011

[8]双孢蘑菇采收和分级应注意问题. 修翠娟. 2017

[9]杏鲍菇菌糠栽培双孢蘑菇产量和品质研究. 谈峰. 2018

[10]双孢蘑菇保鲜加工护色剂研究进展. 魏书信,王安建,田广瑞,王赵改. 2012

[11]双孢蘑菇对不同处理牛粪中养分的消纳研究. 王胤晨,袁扬,张锦华,左福元,曾兵. 2016

[12]双孢蘑菇生产现状概况. 袁扬. 2017

[13]适宜热烫条件保持双孢蘑菇片品质和颜色. 李静,李顺峰,王安建,陈瑾,田广瑞. 2014

[14]废弃双孢蘑菇菇柄微波真空干燥特性及动力学模型. 李顺峰,王安建,侯传伟,沈琪,魏书信. 2016

[15]双孢菇废弃物菇柄多糖提取工艺研究. 侯传伟,王安建,李顺峰,沈琪,魏书信. 2013

[16]双孢蘑菇SCAR标记的建立及在菌株群鉴定中的应用. 张静,陈文炳,邵碧英,王泽生,廖剑华,江树勋,李寿崧. 2011

[17]双孢蘑菇W192菌株液体发酵培养的研究. 曾志恒,程翊,曾辉,丁中文,戴建清. 2013

[18]双孢蘑菇栽培菌株遗传多样性的DNA指纹分析. 陈美元,廖剑华,李洪荣,郭仲杰,卢政辉,蔡丹凤,王泽生. 2009

[19]双孢蘑菇SRAP、ISSR、RAPD标记遗传多样性和菌群分类研究. 张静,陈文炳,邵碧英,王泽生,廖剑华,李寿崧,江树勋. 2010

[20]高压二氧化碳处理对双孢蘑菇贮藏品质的影响. 李静,李顺峰,田广瑞,王安建,聂波,袁青丽. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序