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• 酶水解-高效液相色谱荧光法检测花生色氨酸的含量

  作者：祁建州;喻理;方梦雪;张良晓;马飞;李培武

  关键词：花生;色氨酸;酶水解;高效液相色谱

• 食品及农产品中黄曲霉毒素产后物理消减技术研究进展

  作者：马飞;唐芬;喻理;马飞;张良晓;李培武

  关键词：黄曲霉毒素;食品;农产品;消减;物理技术

• 酶法快速测定植物油中游离甾醇

  作者：赵洁;王雪妍;王督;喻理;马飞;方梦雪;宫智勇;张良晓;李培武

  关键词：植物油;游离甾醇;酶法;快速检测

• 西藏地区油菜籽特征品质分析与挖掘

  作者：陈析羽;杨瑞楠;王雪妍;马飞;喻理;袁玉婷;张良晓;李培武

  关键词：西藏;油菜籽;植物甾醇;含油量;特征品质

• 关于我国油料品质提升重要性的思考

  作者：张良晓;李慧;马飞;喻理;王秀嫔;方梦雪;李培武

  关键词：油料;品质;营养健康效应;高质量发展;科技创新

• 小麦胚芽油化学组成与功能特性研究进展

  作者：徐亦驰;方梦雪;汪雪芳;喻理;马飞;张良晓;李培武

  关键词：小麦胚芽油;化学组成;营养功能;生育酚;甾醇

• 植物源miR156a-5p对五指山断奶仔猪肠道菌群和上皮屏障的影响

  作者：王奕;孙瑞萍;彭永佳;姜涵晨;马飞;张瑾;黎梦

  关键词：植物源miRNA;断奶仔猪;肠道菌群;肠道屏障