一种高利用价值油料作物-亚麻荠的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邓乾春

作者： 邓乾春;黄凤洪;黄庆德;谢笔钧;钮琰星;万楚筠;刘昌盛

作者机构：

关键词： 亚麻荠;育种;蛋白;油脂;研究进展

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2009 年 31 卷 04 期

页码： 551-559

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文在对亚麻荠的栽培和育种现状进行阐述的基础上,重点概括了其种子中两种主要化学成分油脂和蛋白,具体包括油脂含量和脂肪酸组成、脂质活性成分及降血脂作用、油脂在生物能源上的应用,蛋白含量和氨基酸组成、蛋白饼粕加工利用等方面的研究现状。分析了约束亚麻荠发展的因素,并提出了相应的建议。

分类号： S565.9

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