促流通、避风险-化解"卖菜难"策略大家谈-建立现代流通体系 促进蔬菜产业健康发展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 高丽朴
作者: 高丽朴;陈殿奎
作者机构:
关键词: 蔬菜产业化;流通体系;风险;健康;蔬菜产品;分散经营;市场化;生产者
期刊名称: 蔬菜
ISSN: 1001-8336
年卷期: 2007 年 000 卷 006 期
页码: 1-3
摘要: 近年来,我国蔬菜产品"卖难"问题的出现,既有产品质量差及种植结构不合理的原因,也有生产与消费不衔接的原因,但归根到底是适应蔬菜产品市场化要求的流通组织发育滞后.目前,虽然全国出现了不少蔬菜产业化经营组织,但大多数地区个体农民仍直接面对市场进行分散经营,单家独户地将蔬菜产品运到市场上进行销售.这样买者与卖者缺乏必要的信息沟通,极易激发客观存在着的分散的小生产与集中的大需求(大市场)之间的矛盾,进而暴露甚至放大小生产者盲目生产、从众出售或同步销售等行为缺陷,加剧市场波动、引发蔬菜"卖难"问题.那么这种矛盾该如何解决?政府部门、行业组织及基层农户应该采取什么措施来搞活蔬菜市场流通呢?专家们以北京地区为例深入分析,探讨了相应的解决办法.我们希望对各地的蔬菜从业者能有所启发!
分类号: S63
- 相关文献
[1]蔬菜总量过剩怎样种菜?. 祝旅. 1999
[2]国际竞争中的中国蔬菜种业(三)专家献策;催熟中国蔬菜种子产业. 孙日飞,陈应志. 2004
[3]农业村的集体产权制度改革路径分析——基于小天贡村和阳波村的比较. 钟桂荔,夏英,朱婷. 2018
[4]菜价暴跌深层次分析与对策研究. 王哲,郑红维,孙宇韬. 2011
[5]分散经营条件下烤烟精准养分管理研究. 张云贵,刘青丽,李志宏,王树会,尚海丽,夏昊. 2015
[6]分散农户经营模式下农产品质量追溯体系建设之我见. 徐志,张艳玲. 2012
[7]分散经营条件烤烟精准养分管理研究. 张云贵,刘青丽,李志宏,王树会,尚海丽,夏昊. 2015
[8]山西省蔬菜产业化问题研究. 张京社,翟依仁,李海真,康俊根,王生武,曹盛. 2000
[9]山西省蔬菜产业化发展现状和对策探讨. 张京社,康俊根,阎毅. 2000
[10]宁夏设施蔬菜机械化生产现状、问题及对策. 杨冬艳,王丹,赵云霞,桑婷,冯海萍. 2023
[11]工厂化育苗在西藏未来蔬菜产业化发展中的作用. 朱荣杰,李宝海,杨斌,王世彬,相栋. 2015
[12]食用菌加工实和技术系列之二-香菇烘干技术. 曹德宾,李艳秋. 2008
[13]优质鸡饲养工艺与生产性能分析. 瞿永前,李保全,孙加祥,高立鹏. 2013
[14]我国社区支持农业(CSA)发展的优势与瓶颈分析. 李丹,孙学安. 2013
[15]农产品生产经营者质量安全法律责任问题探析. 金诺. 2015
[16]双孢菇一年两作这样种. 曹德宾. 2015
[17]室(棚)内墙式平菇栽培技术. 曹德宾,李国生. 1994
[18]娃娃菜优质载培技术. 余阳俊,张凤兰,徐家炳,赵岫云,张德双. 2005
[19]农产品质量安全相关各方现状及优化对策. 王莹,张振都,刘笑笑,魏春雁. 2014
[20]改革视角下的现代粮食流通体系创新. 蒋和平,蒋黎. 2017
作者其他论文 更多>>
-
两种樱桃番茄冷藏后风味品质分析
作者:田甜;封碧红;宁明岸;史君彦;高丽朴;左进华;王清
关键词:樱桃番茄;电子鼻;顶空固相微萃取-气质联用法;风味品质
-
茉莉酸甲酯处理对青圆椒采后冷害生理与营养品质的影响
作者:付安珍;左进华;王清;高丽朴;马丽丽;白春美;闫志成;牟建楼
关键词:青圆椒;冷害;茉莉酸甲酯;冷藏;品质
-
佛手瓜采后保鲜及加工的研究进展
作者:朱鑫彤;赵文;周茜;马丽丽;张桂君;付安珍;王清;高丽朴;左进华;郑淑芳
关键词:佛手瓜;营养价值;功能成分;采后保鲜技术;深加工
-
生菜采后保鲜技术研究现状
作者:张桂君;周茜;王清;高丽朴;李大勇;左进华
关键词:生菜;鲜切;保鲜;研究进展
-
高湿环境对菠菜采后贮藏品质的影响
作者:袁树枝;郭静;史君彦;左进华;高丽朴;王清;姜爱丽
关键词:高湿环境;菠菜;贮藏;品质
-
不同处理对樱桃番茄贮藏品质的影响
作者:姚萍;蒋海峰;刘瑶;王清;左进华;高丽朴
关键词:樱桃番茄;生理指标;1-MCP处理;UV-C辐照;气调处理
-
北京蔬菜现代育苗技术引进与发展历史回顾
作者:陈殿奎
关键词:穴盘;育苗基质;精量播种;嫁接育苗