文献类型: 中文期刊
第一作者: 邓乾春
作者: 邓乾春;黄凤洪;黄庆德;宋毅;杨金娥
作者机构:
关键词: 亚麻籽油;软胶囊;视疲劳;缓解作用
期刊名称: 食品研究与开发
ISSN: 1005-6521
年卷期: 2011 年 32 卷 01 期
页码: 118-122
收录情况: 北大核心
摘要: 为研究亚麻籽油软胶囊对改善视疲劳的作用,开展人群试食试验。选择视力易疲劳的受试者101名,试食组51人,安慰剂50人,试食组口服亚麻籽油软胶囊每日3次,每次l粒,对照组口服颜色、性状与亚麻籽油软胶囊相同的安慰剂,食用量同试食组,试验期限为30 d。然后进行常规观察、安全性检查、眼部症状检查、眼部自觉症状、眼科常规检查、明视持久度测定、视力检查。结果表明,30 d后试食组视疲劳明显减轻,双眼明视持久度为70.3%,平均提高(11.2±7.3)%,总有效率51%,经统计学处理差异有显著性。因此研究表明亚麻籽油软胶囊能有效缓解人体视疲劳。
分类号: R151
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