宜宾地区中茶302引种适应性、适制性评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王春梅

作者： 刘跃云;陈大海;叶玉龙;陈叙生

作者机构：

关键词： 中茶302;适应性;适制性;农艺性状;生化成分;感官评审

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2017 年 44 卷 03 期

页码： 39-46

摘要： 以福选9号为对照,在宜宾市引种中茶302并进行适应性、适制性综合性评价。结果表明,中茶302独芽期在2月下旬至3月上旬,整体芽叶萌动期较对照晚6~26 d,有效错开了芽叶采摘洪峰。适应性强、定植成活率高(87%~98.4%),芽叶肥壮、生长势旺盛、持嫩性强、耐寒旱且较抗病虫。水浸出物含量45.21%~46.33%,咖啡碱含量32.98~41.19 mg/g,茶多酚含量12.61%~17.69%,氨基酸含量最高达4.53%,酚氨比值最低达3.12,儿茶素品质指数最高达2 418.7。以滚筒杀青—理条机二青—理条4~6次(适时加棒2次)—去毫—干燥—提香工序所制芽茶得分90.9分,感官审评结果均优于对照。说明中茶302具较强适应性及适制性,具有早产早收高产优质的综合优势,建议引种推广。

分类号： S571.1

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