油茶果脱壳技术与设备研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李文林

作者： 李文林;彭宣炎;杨博;黄凤洪

作者机构：

关键词： 油茶果;脱壳机;辊筒结构

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2018 年 04 期

页码： 151-153+156

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对油茶果生物学特性进行了研究,根据其特点采用挤压、搓碾的脱壳方式研制了带有锥形辊筒结构的油茶果脱壳机。油茶果含水量和辊筒转速是影响脱壳效果的主要因素,适宜的脱壳工艺条件为油茶果含水量40%~60%、辊筒转速120~180 r/min,在此工艺条件下,脱壳率大于等于92%,产量大于等于2 t/h。

分类号： TS224.2

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