文献类型: 中文期刊
作者: 赵红霞 1 ; 曹俊明 1 ; 谭永刚 1 ; 梁海鸥 2 ; 吴建开 1 ; 杨大伟 1 ;
作者机构: 1.广东省农业科学院畜牧研究所
2.广东恒兴集团有限公司
关键词: 军曹鱼;维生素C;生长;维生素C积累;非特异性免疫
期刊名称: 动物营养学报
ISSN: 1006-267X
年卷期: 2008 年 20 卷 04 期
页码: 71-77
收录情况: 北大核心
摘要: 选用初体均重为25.85g的军曹鱼幼鱼225尾随机分为5组,每组设3个重复,每个重复15尾。分别投喂添加5种不同剂量维生素C(添加量分别为0、37.5、75、150和300mg/kg)的试验饲料,试验期为56d,观察维生素C对军曹鱼幼鱼生长、组织维生素C积累量及非特异性免疫的影响。结果表明,随着饲料中维生素C添加量增加,军曹鱼幼鱼增重率和特定生长率呈现出上升后下降趋势,在75mg/kg时达到最高值,显著高于0和300mg/kg组(P<0.05)。全鱼粗蛋白质含量随着饲料中维生素C添加量的升高亦呈现先上升后下降趋势,在75mg/kg时达到最高值,全鱼干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量在各组之间均无显著差异(P>0.05)。血清维生素C积累量随着饲料中维生素C添加量的增加呈现先上升后下降趋势,在150mg/kg时达到最高值且显著高于0mg/kg组(P<0.05);脑和肝脏中维生素C含量在300mg/kg时达到最高值。300mg/kg组脑中维生素C含量显著高于0,37.5和75mg/kg组(P<0.05),肝脏中维生素C含量显著高于0,37.5和150mg/kg组(P<0.05)。随着饲料中维生素C添加量的增加,溶菌酶活性呈现先上升后下降趋势,在75mg/kg达到最高,显著高于0,37.5和300mg/kg组(P<0.05);血清总抗氧化能力呈现上升趋势,75、150和300mg/kg组显著高于0mg/kg组(P<0.05);肾抗氧离子自由基在150mg/kg组达到最高,但各组之间无显著差异(P>0.05)。以鱼体增重率和血清溶菌酶含量为指标,经折线模型回归分析求得军曹鱼幼鱼饲料中维生素C的适宜添加量分别为70和80.72mg/kg。
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