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饲用酶制剂的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 蒋宗勇 1 ;

作者机构: 1.广东省农科院畜牧研究所

期刊名称: 中国饲料

ISSN: 1004-3314

年卷期: 1992 年 06 期

页码: 30-32

摘要: 酶作为生物化学反应的催化剂,早已为人们所知。自Jensen等(1957)和Fry等(1958)最早发现在雏鸡大麦饲粮中添加酶制剂可改善雏鸡生长和健康以来,特别是近20年,由于生物技术迅速发展,世界各国纷纷研制并大量生产廉价的饲用酶制剂。

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