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环糊精葡萄糖基转移酶高效异源表达研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李晓涵 1 ; 郝建华 1 ; 郭姣梅 1 ; 王伟 1 ; 孙晶晶 1 ; 刘均忠 1 ;

作者机构： 1.上海海洋大学食品学院;农业农村部极地渔业开发重点实验室青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所;江苏省海洋生物产业技术协同创新中心

关键词： 环糊精葡萄糖基转移酶;大肠杆菌;枯草芽孢杆菌;酵母;异源表达;策略

期刊名称： 微生物学通报

ISSN： 0253-2654

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 615-622

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 环糊精葡萄糖基转移酶(cyclodextringlycosyltransferase,CGTase)酶法合成环糊精是目前生产环糊精的主要方法。本文介绍了用于生产环糊精葡萄糖基转移酶的几种工程菌株:大肠杆菌、枯草芽孢杆菌以及毕赤酵母,其中大肠杆菌是目前应用最广泛的用于表达CGTase的表达系统。除此之外,本文还总结了高效表达环糊精葡萄糖基转移酶的有效策略:选择合适的表达载体、启动子以及信号肽,以及密码子优化和分子伴侣共表达,以期为在相关CGTase研究领域开展研究提供参考。

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