文献类型： 中文期刊

作者： 李庆伟 ¹ ; 李文 ² ; 周益帆 ³ ; 杨焱 ² ; 王金斌 ³ ; 孔祥辉 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省科学院微生物研究所

2.上海市农业科学院食用菌研究所

3.上海市农业科学院生物技术研究所

关键词： 黑木耳;常压室温等离子体;多糖;产量

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 11-18

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为选育高产多糖的黑木耳（Auricularia auricula）菌株，以黑威单片作为出发菌株，采用常压室温等离子体（atmospheric and room temperature plasma, ARTP）诱变原生质体，经过3轮迭代诱变，从菌丝生长速度较快的诱变菌株中筛选多糖产量较高的菌株，通过5代继代培养测定菌株的菌丝生长速度稳定性，采用拮抗实验观察菌株间的拮抗情况，通过简单重复序列区间（inter-simple sequence repeat, ISSR）分子标记分析菌株间的遗传差异。结果表明：与黑威单片相比，诱变菌株D3-56的菌丝生物量和多糖含量分别提高15.02%和48.40%，诱变菌株D3-60的菌丝生物量和多糖含量分别提高13.15%和60.83%，诱变菌株D3-56和D3-60的多糖产量分别提高70.69%和81.97%；诱变菌株D3-56和D3-60菌丝生长速度稳定，且与黑威单片存在遗传差异。