文献类型: 中文期刊
作者: 朱德明 1 ; 曹玉坡 1 ; 韩志萍 1 ; 静玮 1 ; 蒋盛军 2 ; 唐永富 1 ;
作者机构: 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所
2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
关键词: 燃料酒精;污水排放;控制技术
期刊名称: 食品科学
ISSN: 1002-6630
年卷期: 2010 年 031 卷 0z1 期
页码: 125-128
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 本文全面分析了国内外酒精发酵工艺及原理,提出了以木薯为燃料,以燃料酒精为产品的酒精发酵、酒精提取与污水排放控制相结合的新工艺,明显减少了生产环艺节,从源头上解决了燃料酒精生产中的污水排放问题.
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