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江苏省农产品加工业发展存在的问题与对策

文献类型： 中文期刊

作者： 刘春泉 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 江苏省;农产品加工;问题;对策

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2012 年 28 卷 04 期

页码： 183-187

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 基于江苏省农产品加工业发展现状,探讨分析了江苏省农产品加工业发展中存在的主要问题,如加工专用品种及原料生产基地缺乏,产加销严重脱节,资源综合利用率低,产品质量安全体系不够健全等。提出了建设区城特色农产品加工区,提升农产品加工技术创新,加强农产品加工专用原料基地建设,搭建农户与企业稳定的利益平台等促进江苏省农产品加工业快速发展的对策建议。

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