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白木香叶功能及开发研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 梁冬霞 1 ; 周巧仪 1 ; 谭水福 2 ; 凌彩金 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院饮用植物研究所

2.广宁县谭永福农产品专业合作社

关键词： 白木香叶;有效成分;产品开发;保健功能

期刊名称： 广东茶业

ISSN： 1672-7398

年卷期： 2024 年 006 期

页码： 2-6

摘要： 白木香（Aquilaria sinensis(Lour.) Spreng.）在我国已有悠久的使用历史并受到广泛关注。黄酮类、二苯甲酮类和挥发油类等化合物是白木香叶中的主要成分，具有抗氧化、降血糖血脂、镇痛、抗炎等功效。目前，白木香叶在中国的部分地区已被加工成食用、药用、日化产品等。然而，由于相关法规和品质标准体系尚未健全，制约了白木香叶产品的开发利用。本文介绍了当前白木香叶产品的开发应用情况、有效成分及保健功能等，并且针对白木香叶发展存在的问题并提出展望，以期为白木香叶产业发展提供参考依据。

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