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双孢蘑菇栽培种非麦粒基质的筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 程翊 1 ; 戴建清 1 ; 曾辉 1 ; 廖剑华 1 ; 杨雷 1 ; 王泽生 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所

关键词： 双孢蘑菇;栽培种;非麦粒基质

期刊名称： 福建轻纺

ISSN： 1007-550X

年卷期： 2012 年 07 期

页码： 24-27

摘要： 采用膨胀珍珠岩、小米、高粱等作为双孢蘑菇栽培种的基质材料,对这些非麦粒基质进行配方筛选,从菌丝状态、生长速度、菌丝活力等方面研究蘑菇菌丝在不同培养基上的生长情况,结果显示,以膨胀珍珠岩为主要基质,添加小米、玉米面、麦片、麸皮等材料制作的蘑菇栽培种菌丝较浓白,在堆肥上的生长情况接近麦粒菌种,且该基质的菌种质地疏松,可分散成比麦粒更小的颗粒,即相同体积的菌种较麦粒菌种萌发点更多。

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