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远洋渔业船载加工装备与技术研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 陈勇 1 ; 陈雪忠 1 ; 刘志东 1 ; 黄洪亮 1 ; 曲映红 2 ; 汪一红 1 ; 屈泰春 1 ; 宋学锋 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

2.上海海洋大学食品学院

关键词: 远洋渔业;船载;加工装备;加工技术;进展

期刊名称: 安徽农业科学

ISSN: 0517-6611

年卷期: 2017 年 45 卷 09 期

页码: 90-93

摘要: 远洋渔船是远洋渔业船载加工和贮运的主要载体。由于远洋渔业渔获物来源集中、容易腐败、捕获后需要尽快加工,而且加工、贮运场所空间有限的特点,远洋渔业船载加工装备与技术已成为影响远洋渔业产业的"瓶颈"之一。通过广泛查阅国内外相关资料,综述了远洋渔业船载加工装备与技术的发展历程及现状,比较了国内外远洋渔业船载加工装备与技术的优势和不足,分析并预测了我国远洋渔业船载加工装备与技术的发展趋势,得出我国远洋渔业船载加工装备与技术将朝着装备标准化、技术先进化和功能综合化的方向发展。通过突破核心部件和关键技术,为发展节能环保、智能高效、综合利用的远洋渔业船载加工装备与技术提供保证,推动我国远洋渔业发展。

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