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应用凯氏定氮仪检测杏脯中二氧化硫方法探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 李静 1 ; 马磊 1 ; 朱婧蓉 1 ; 孙涛 1 ; 李凯 1 ;

作者机构： 1.新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室

关键词： 杏脯;二氧化硫;凯氏定氮;蒸馏法

期刊名称： 分析仪器

ISSN： 1001-232X

年卷期： 2020 年 005 期

页码： 62-66

摘要： 采用传统的国标方法对二氧化硫残留量进行测定,不易控制且耗费时间,不适用于批量样品的检测.试验应用凯氏定氮仪对杏脯中二氧化硫残留量进行测定,同传统的国标方法进行比对,试验结果证明,此仪器蒸馏测定易于操作,且准确、快速,更适于对批量样品进行检测.

  • 相关文献

[1]二氧化硫(SO_2)熏蒸对葡萄果实结构和花色素苷含量的影响. 张磊,许静,魏佳,张政,吴斌. 2018

[2]二氧化硫对葡萄采后有机酸含量及苹果酸代谢途径的调控作用. 闫波雯,袁宇尧,魏佳,张政,张健,吴斌. 2020

[3]二氧化硫调节乙醇代谢对葡萄采后香气的影响. 单晴,姜丽巍,张洁仙,刘雪艳,吴斌,魏佳. 2024

[4]二氧化硫调控亚硫酸盐代谢对葡萄采后灰霉病的抑制作用. 王曼,魏佳,伊丽达娜·迪力夏提,张政,吴斌. 2022

[5]国外水果制干过程中的熏硫护色工艺. 王钊英,张杰. 2009

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