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食品中诺如病毒检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 廖小艳 1 ; 陈丽丽 2 ; 白亚龙 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

2.南华大学公共卫生学院卫生检验系

关键词： 诺如病毒;富集技术;免疫学检验;核酸检测;生物传感器

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 200-206,232

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 文章介绍了诺如病毒的富集纯化技术,并就目前国内外可用于食品中诺如病毒检测的技术:核酸检测、免疫学检测,以及生物传感器展开了综述,分析比较了各种方法的优缺点,最后对诺如病毒今后的研究方向进行了展望。

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[1]重组酶聚合酶扩增技术的研究进展及其应用. 杜亚楠,赵笑,范小瑞,张琪,赵凯,许燕. 2018

[2]基于RPA技术对转CP4-EPSPS基因产品的快速检测. 胡秀文,邓波,王金斌,刘华,唐雪明,王宇,曾海娟,蒋玮,李红. 2023

[3]CRISPR-Cas系统在核酸检测中的应用研究. 胡秀文,刘华,王宇,唐雪明,王金斌,曾海娟,蒋玮,李红. 2021

[4]食品中诺如病毒的分离、富集与分子检测技术研究进展. 普春敏,陈丽丽,索玉娟,赵晓燕,白亚龙. 2024

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