文献类型： 中文期刊

作者： 白亚龙 ¹ ; 索玉娟 ¹ ; 林婷 ¹ ; 沈源源 ¹ ; 赵晓燕 ¹ ; 刘海燕 ¹ ; 周昌艳 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

关键词： 转基因棉籽壳;银耳;平菇;食用菌;基因水平转移;PCR

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2018 年 34 卷 02 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究利用转基因棉籽壳种植食用菌是否会导致外源转基因片段从棉籽壳水平转移到食用菌中。从银耳生产基地与菇厂采集15份银耳样品与10份平菇样品(培养基质中转基因棉籽壳含量分别约为75%与92%),用PCR扩增检测是否存在转基因棉籽壳中的外源片段CaMV 35S、NOS、CpTⅠ、Cry IA(c)。此外,针对可能会用含棉籽壳基质培养的市售食用菌,从上海市闵行区各大中型超市与农贸市场采集市售样品47份,用PCR扩增检测外源转基因片段。结果显示,不论是生产基地明确用转基因棉籽壳培养的银耳与平菇样品,还是市售的各类食用菌均未发现存在外源转基因片段向食用菌水平转移的现象。