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软包装脱壳原栗的加工技术

文献类型： 中文期刊

作者： 沈国华 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所

期刊名称： 中国农村科技

ISSN： 1005-9768

年卷期： 2002 年 09 期

页码： 39-40

摘要： (一)软包装脱壳原栗的加工工艺 软包装脱壳原栗根据条件一般可进行两种形式的加工,即常温销售板栗和速冻板栗。考虑到农村的实际

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