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比色法测定合成甜菜碱的含量

文献类型: 中文期刊

作者: 李优琴 1 ; 高家骅 1 ; 周维仁 1 ; 陈明 1 ;

作者机构: 1.江苏省农业科学院饲料食品研究所

关键词: 甜菜碱;合成品;含量测定;比色法

期刊名称: 江苏农业学报

ISSN: 1000-4440

年卷期: 1999 年 02 期

页码:

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 甜菜碱(Betaine)结构式是(CH3)3+NCH2COO-,化学名称为三甲胺乙内盐,属季铵型生物碱。甜菜碱用作饲料添加剂,具有改善饲料适口性、提高饲料利用效率、促进动物生长的作用[1]。甜菜碱较多作为水产饲料的有效成分使用,是新一代化学引诱剂的主...

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