文献类型: 中文期刊
作者: 李优琴 1 ; 高家骅 1 ; 周维仁 1 ; 陈明 1 ;
作者机构: 1.江苏省农业科学院饲料食品研究所
关键词: 甜菜碱;合成品;含量测定;比色法
期刊名称: 江苏农业学报
ISSN: 1000-4440
年卷期: 1999 年 02 期
页码:
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 甜菜碱(Betaine)结构式是(CH3)3+NCH2COO-,化学名称为三甲胺乙内盐,属季铵型生物碱。甜菜碱用作饲料添加剂,具有改善饲料适口性、提高饲料利用效率、促进动物生长的作用[1]。甜菜碱较多作为水产饲料的有效成分使用,是新一代化学引诱剂的主...
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