文献类型: 中文期刊
作者: 陈明 1 ; 栾枫婷 1 ; 邵雪梅 1 ; 龚兰 1 ;
作者机构: 1.农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南京),江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地,江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
关键词: 蜂产品;兽药残留;残留限量;检测技术
期刊名称: 蜜蜂杂志
ISSN: 1003-9139
年卷期: 2023 年 43 卷 012 期
页码: 14-18
摘要: 我国是蜂产品生产和出口大国,但蜂产品中兽药残留的质量安全问题影响出口贸易和消费者信心.该文对比分析了蜂产品中不同的兽药残留检测技术,讨论了兽药残留检测技术的发展和标准法规制定的互适性,以及对产业发展的影响.这对提高我国蜂产品的质量安全标准和顺畅出口贸易具有重大意义.
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