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市售蜂蜜中氟喹诺酮类抗生素残留风险因子评估

文献类型： 中文期刊

作者： 陈明 1 ; 唐敏敏 1 ; 栾枫婷 1 ; 邵雪梅 1 ; 龚兰 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

关键词： 市售蜂蜜;氟喹诺酮类抗生素;风险因子;评估分析

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 22-25

摘要： 我国是世界蜂蜜生产大国和出口大国，但蜂蜜中兽药残留问题往往影响我国的出口贸易和消费者的信心。本文通过对市售蜂蜜中氟喹诺酮类抗生素药物残留的长期跟踪监测调查，统计研究了相关残留监测数据，分析评估了氟喹诺酮类抗生素残留对蜂蜜质量安全影响的关键风险因子，为蜂蜜质量安全监管工作提供了数据支撑和决策依据。

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[1]基于DEA的地市级农业科研院所R&D绩效分析——以江苏沿江地区农业科学研究所为例. 薛晨霞,姜永平,袁春新,唐明霞. 2013

[2]水泡粪猪场粪污养分及风险因子季节性变化分析. 杨智青,丁海荣,陈应江,金崇富,时凯,侯福银,陈长宽,封功能. 2019

[3]江苏设施蔬菜产业发展主要风险因子分析及应对措施. 夏礼如,李岩,孟力力. 2017

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