文献类型： 中文期刊

作者： 邢东旭 ¹ ; 廖森泰 ¹ ; 刘吉平 ² ; 邹宇晓 ¹ ; 张瑞芬 ¹ ; 吴娱明 ¹ ; 徐玉娟 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

2.华南农业大学动物科学学院

关键词： 桑叶多糖;热水浸提;微波萃取;降血糖

期刊名称： 蚕业科学

ISSN： 0257-4799

年卷期： 2008 年 34 卷 03 期

页码： 154-158

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过动物试验,对采用热水浸提法和微波萃取法所得桑叶多糖的降血糖效果进行比较,并探讨其降血糖机制。结果表明,微波萃取桑叶多糖的降血糖效果好于热水浸提的桑叶多糖;桑叶多糖可以提高四氧嘧啶诱导糖尿病模型小鼠机体的超氧化物歧化酶(SOD)活性,极显著抑制糖尿病模型小鼠的脂质过氧化作用,修复糖尿病模型小鼠的胰岛细胞损伤,因此推测桑叶多糖对治疗四氧嘧啶诱导的糖尿病模型小鼠具有多项代谢调节作用。