文献类型: 中文期刊
作者: 孟庆虹 1 ; 孙雅君 2 ; 王才林 3 ; 李振宇 2 ; 卢淑雯 1 ; 张志宏 1 ;
作者机构: 1.黑龙江省农业科学院
2.辽宁省盐碱地利用研究所
3.江苏省农业科学院
关键词: 全国;粳稻;食味;品评;结果
期刊名称: 北方水稻
ISSN: 1673-6737
年卷期: 2013 年 45 卷 05 期
页码: 1-4,10,91-92
摘要: 由国内外21位水稻专家对在全国范围内筛选的16个粳稻参评样品进行品评。品评会整个过程双重密码操作,当场公布品评结果,解密编号,使结果公开透明,更具有权威性、客观性。最后评选出特等奖1个、一等奖7个、二等奖6个、三等奖2个。并比较了2007年~2013年4次全国优良食味粳稻品评结果,可以明显看出参评样品的平均食味值有逐年提高的趋势,说明食味品质已成为水稻育种的重点目标之一。
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