文献类型: 中文期刊
作者: 马新燕 1 ; 李大刚 1 ; 余苗 1 ; 周荣柱 2 ;
作者机构: 1.广东省农业科学院动物科学研究所
2.全国畜牧总站
关键词: 抗生素替代品;畜禽;研究进展
期刊名称: 动物营养学报
ISSN: 1006-267X
年卷期: 2024 年 36 卷 012 期
页码: 7502-7512
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 抗生素的使用给畜禽健康提供了保障,但也给畜牧业的发展和食品安全带来了负面影响。抗生素替代品的研究与开发成为保证养殖业可持续发展的热点课题。本文综述了饲用抗生素替代品如酸化剂、微生态制剂、植物提取物、抗菌肽、微生物发酵饲料等功效的研究进展、存在的问题及展望,以期为畜禽生产中饲用抗生素替代品的研究与使用提供参考。
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