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• 鱼体除鳞技术与除鳞装备研究综述

  作者：张军文;郑晓伟;陈庆余

  关键词：鱼体;除鳞机;装备研究;去鳞率

• 多段滚筒式罗非鱼高效低损去鳞工艺

  作者：郑晓伟;陈庆余;张军文

  关键词：罗非鱼;去鳞;损伤率;多段滚筒

• 开背大黄鱼去脏用鱼体仿形料槽设计研究

  作者：张军文;陈庆余;沈建;张敬峰;倪锦

  关键词：开背大黄鱼;Proe;去脏;仿形料槽;激光加工

• 中国淡水鱼前处理加工技术研究进展

  作者：张军文;陈庆余;欧阳杰;周春生

  关键词：淡水鱼;前处理;去头;去鳞;去脏

• 微纳米气泡技术在渔业水产行业的研究进展及应用综述

  作者：鲍旭腾;陈庆余;徐志强;岳冬冬;耿瑞;丁永良

  关键词：微纳米气泡;渔业;水产;研究进展;应用;综述

• 响应面法优化深水红娘鱼去脏加工工艺

  作者：胡晓亮;陈庆余;沈建

  关键词：去脏;渔业;小杂鱼;剖切;优化;可接受性评分

• 正交试验优化竹筴鱼去脏加工工艺

  作者：胡晓亮;陈庆余;沈建

  关键词：去脏;竹筴鱼;剖切;优化;正交试验