文献类型： 中文期刊
作者： 岳彦峰 1 ; 彭士明 1 ; 夏连军 1 ; 房文红 1 ; 高权新 1 ; 王孝杉 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所
期刊名称： 科学养鱼
ISSN： 1004-843X
年卷期： 2019 年 01 期
页码： 60-61
摘要： 六斑刺鲀隶属于鲀形目、二齿鲀科、刺鲀属,俗名气瓜仔、刺规等。分布较广,在我国各海域均有分布,栖息于岩礁区之浅水域,肉食性,以贝类、棘皮动物及螃蟹等无脊椎动物为食。六斑刺鲀肉质鲜美,鱼皮富含胶原蛋白质,深受市场欢迎。近年来,因其具有食用、药用及观赏价值,刺鲀越来越受到关注,市场潜力巨大。目前市场上销售的六斑刺鲀均为
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