您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

脱脂米糠的营养价值影响因素及在猪生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 林国钊 1 ; 尚秀国 2 ; 朱晓萍 2 ; 王丽 1 ; 李平 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

2.佛山科学技术学院

关键词： 脱脂米糠;营养价值;影响因素;变异情况;猪

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 81-87

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 脱脂米糠是米糠脱脂后的副产品，产量高、来源广、蛋白质含量丰富、氨基酸组成合理，营养价值较高。但是由于脱脂米糠生产流程较长，生产过程中影响因素多，导致营养成分含量差异较大，影响其有效利用。本文主要分析脱脂米糠生产过程中影响其营养价值的因素，总结近年来脱脂米糠的常规营养成分、有效能、氨基酸含量及其猪标准回肠氨基酸消化率的变异情况，以及在猪生产中的研究应用，可为脱脂米糠在实际生产中的有效利用提供参考。

  • 相关文献

[1]猪营养调控技术研究进展. 王丽,叶翔杨,温晓鹿,杨雪芬,高开国,蒋宗勇. 2020

[2]桑叶对猪肉品质影响的研究进展. 崔艺燕,马现永. 2017

[3]白酒糟生物发酵饲料的生产工艺及其在猪和鸡生产中的应用. 王玉珏,崔艺燕,马现永,余苗. 2024

[4]白酒糟和发酵白酒糟的营养价值及其在猪生产中的应用研究进展. 陈宝,范志勇,王丽,李平. 2025

[5]猪饲料原料营养价值评定研究进展. 吴绮雯,李平,熊云霞,蒋宗勇,王丽. 2022

[6]2011年度中国猪营养研究进展. 蒋宗勇,杨雪芬. 2012

[7]乳酸菌发酵对脱脂米糠营养成分的影响. 刘磊,冉玉兵,张名位,文伟,张瑞芬,赵广河. 2020

[8]不同前处理方式对米糠复合酶解效果影响的研究. 韩雅盟,池建伟,张名位,韩素云,魏振承,林耀盛,范三红. 2018

[9]不同加工方式对米糠粉食品配料理化特性的影响. 刘磊,冉玉兵,韩素云,张名位,张瑞芬. 2017

[10]乳酸菌发酵对脱脂米糠中糖和酚类物质含量的影响. 文伟,张名位,刘磊,张瑞芬,魏振承. 2016

[11]脱脂米糠复合酶解工艺条件优化及其营养特性评价. 文伟,刘磊,张名位,张瑞芬,魏振承,唐小俊,马永轩. 2015

[12]米糠固态发酵工艺优化及对其酚类物质和抗氧化活性的影响. 董丽红,陈甜妹,曾荣,张名位,王旭,张瑞芬. 2024

[13]桑叶的营养价值及其在单胃动物生产中的应用. 唐延天,陈卫东,马现永,崔艺燕,邓盾,余元善. 2020

[14]功能性饲料茶叶副产物的营养价值及在畜禽上的应用研究. 周巧仪,凌彩金,刘淑媚,王秋霜,林威鹏. 2018

[15]狼尾草属牧草品种比较试验. 丁迪云,陈卫东,陈杰雄,王刚,吴林瑛,陈三有,李品红. 2019

[16]不同菌种发酵对朱缨花叶粉营养价值的影响. 崔艺燕,邓盾,田志梅,刘志昌,王刚,鲁慧杰,马现永. 2020

[17]果渣营养价值及其发酵饲料在畜禽养殖中的应用. 田志梅,马现永,鲁慧杰,崔艺燕,王刚. 2019

[18]火龙果的营养价值及加工现状. 王蔚婕,唐道邦,曹清明,邹波,余元善. 2019

[19]番石榴果实的营养价值和药理作用及其加工利用. 温靖,徐玉娟,肖更生,吴继军,唐道邦,李升锋,张岩. 2009

[20]康宁木霉固态发酵改善茶渣营养价值. 崔艺燕,李家洲,田志梅,邓盾,鲁慧杰,刘志昌,容庭,马现永. 2022

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台