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广叶绣球菌菌渣栽培金针菇的基质试验研究

文献类型： 中文期刊

作者： 江晓凌 1 ; 马璐 1 ; 应正河 1 ; 杨驰 1 ; 林衍铨 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所

关键词： 绣球菌;金针菇;菌渣;配方

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 37-39

摘要： 广叶绣球菌(Sparassis latifolia)一次性采收后的菌渣营养丰富,栽培料的养分未充分转化。以工厂化栽培的广叶绣球菌菌渣为主要基质,棉籽壳以不同配比组合用于栽培金针菇。结果表明,随着菌渣含量的递增,菌丝生长速度呈递减趋势,成本也呈现下降的趋势。当菌渣含量为40%时,金针菇产量最高,利润也最高。

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