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杉木屑对广叶绣球菌菌丝生长及鲜菇产量的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 马璐 1 ; 杨驰 1 ; 刘晓瑜 1 ; 林辉 1 ; 肖冬来 1 ; 江晓凌 1 ; 林衍铨 1 ;

作者机构: 1.福建省农业科学院食用菌研究所

关键词: 广叶绣球菌;栽培基质;鲜菇产量

期刊名称: 食药用菌

ISSN: 2095-0934

年卷期: 2024 年 004 期

页码: 251-255

摘要: 为挖掘适宜绣球菌栽培的新型基质,以杉木屑、松木屑为栽培主料,设置6种不同栽培配方,研究杉木屑部分或全部代替松木屑栽培广叶绣球菌的可行性。试验结果:杉木屑替换部分松木屑后,栽培基质C/N变化不明显,菌丝生长速率显著提高;当杉木屑用量占总木屑用量的20%~60%时,鲜菇产量与不添加杉木屑的对照配方无显著性差异,随着用量持续增加,鲜菇产量下降。综合菌丝生长速率、采收率及鲜菇产量等因素,将杉木屑占总木屑用量的比例控制在60%以下,对绣球菌的生长发育影响不显著。

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