文献类型： 中文期刊
作者： 熊皓平 1 ; 杨伟丽 1 ; 何国庆 2 ; 张友胜 3 ;
作者机构： 1.湖南农业大学食品科技学院
2.浙江大学生物系统工程与食品科学院
3.广东省农业科学院蚕业研究所
关键词： 显齿蛇葡萄;总黄酮;二氢杨梅素;分光光度法
期刊名称： 食品科学
ISSN： 1002-6630
年卷期： 2004 年 25 卷 02 期
页码： 144-145
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 用95%的乙醇为溶剂连续加热回流浸提显齿蛇葡萄幼嫩茎叶中有效成分,以二氢杨梅素为标样,选择波长294nm,采用三氯化铝分光光度法,建立显齿蛇葡萄总黄酮含量测定方法。实验结果表明:标液浓度在5～50μg/ml范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系,回归方程为A=3.166×10-3X-9.0×10-3,r=0.9999(n=5)。加样平均回收率为98.6%,RSD为2.54%。本法操作简便、快速、准确,可作为该药材质量评价方法。
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