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长江下游地区越冬青花菜栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 吴国平 1 ; 毛忠良 1 ; 戴忠良 1 ; 王建华 1 ;

作者机构： 1.江苏省镇江市农科所

期刊名称： 上海蔬菜

ISSN： 1002-1469

年卷期： 2009 年 03 期

页码： 42-43

摘要： 青花菜又名西兰花,是一种含有抗癌物质的高营养保健蔬菜。以前青花菜主要在出口蔬菜基地以订单农业的形式栽培,以保鲜、速冻、脱水等加工出口创汇为主,仅少量供应高档超市、宾馆。近年来随着我国经济的日益发展,人们生活水平的不断提高,

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