您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

桑叶对猪肉品质影响的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 崔艺燕 1 ; 马现永 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业部华南动物营养与饲料重点实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广东省动物育种与营养公共实验室，广东广州

关键词： 桑叶;饲料;营养价值;活性物质;猪;肉品质

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2017 年 001 期

页码： 5-9,12

摘要： 桑叶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分以及独特的活性物质,具有抗氧化、清除自由基、降糖、降脂等功能.在养殖生产中,桑叶具有提高动物生产性能及饲料转化效率,提高动物健康水平等作用.利用桑叶饲喂猪,能够使其建立免疫屏障功能,同时起到改善肉品质的效果.桑叶作为一种优质的非常规饲料资源,在养猪生产中具有良好的开发前景.本文综述了桑叶的营养价值、活性物质及其对猪肉品质的影响.

  • 相关文献

[1]饲料中添加不同品种桑叶及发酵桑叶对胡须鸡的饲养效果. 黄静,邝哲师,刘吉平,潘木水,邹宇晓,廖森泰. 2017

[2]桑叶的营养价值及其在单胃动物生产中的应用. 唐延天,陈卫东,马现永,崔艺燕,邓盾,余元善. 2020

[3]桑叶发酵工艺优化及营养价值评价. 崔艺燕,王超普,彭苏,邓盾,田志梅,鲁慧杰,余苗,刘志昌,马现永. 2022

[4]功能性饲料茶叶副产物的营养价值及在畜禽上的应用研究. 周巧仪,凌彩金,刘淑媚,王秋霜,林威鹏. 2018

[5]餐厨废弃物营养价值及饲料安全性研究进展. 崔艺燕,邓盾,田志梅,鲁慧杰,刘志昌,李家洲,马现永,张琦,兰永辉. 2021

[6]南极磷虾粉的饲用价值及其在水产饲料中研究进展. ■ 邹伟华,郝 青,陈 晓瑛,黄 文,华 雪铭,孙 育平. 2025

[7]猪营养调控技术研究进展. 王丽,叶翔杨,温晓鹿,杨雪芬,高开国,蒋宗勇. 2020

[8]白酒糟生物发酵饲料的生产工艺及其在猪和鸡生产中的应用. 王玉珏,崔艺燕,马现永,余苗. 2024

[9]脱脂米糠的营养价值影响因素及在猪生产中的应用研究进展. 林国钊,尚秀国,朱晓萍,王丽,李平. 2023

[10]白酒糟和发酵白酒糟的营养价值及其在猪生产中的应用研究进展. 陈宝,范志勇,王丽,李平. 2025

[11]植物精油在养猪生产中的应用. 郑懿君,李克标,刘世龙,邱月琴,王丽,杨雪芬. 2020

[12]钾和镁在养猪生产中的应用及对肉品质的影响. 韩熙,崔百磊,肖昊,熊云霞,温晓鹿,王丽,杨雪芬,胡胜兰. 2024

[13]枯草芽孢杆菌在猪生产中的应用及其作用机制的研究进展. 刘帅,熊云霞,孙铝辉,王丽. 2022

[14]热应激对猪肠道健康、免疫系统和肉品质的影响及作用机制. 熊云霞,马现永,郑春田,田志梅,张健,陈伟,胡友军,王丽. 2017

[15]低氮磷玉米-豆粕型饲粮对育肥后期猪生长性能、粪污排放及肉品质的影响. 熊云霞,王志康,吴绮雯,刘帅,易宏波,叶秀峰,蒋宗勇,王丽. 2023

[16]中草药在改善猪肉品质中的应用研究进展. 崔艺燕,周宁强,黄自军,伍洁丽,罗雪辉,马现永,余苗. 2025

[17]益生菌对猪肉品质的影响. 崔艺燕,周宁强,麦小鹏,黄自军,唐科,罗雪辉,马现永,余苗. 2025

[18]营养调控改善猪肉品质研究进展. 熊云霞,杨雪芬,蒋宗勇,王丽. 2025

[19]2017年国内生猪产业营养与饲料领域研究概况. 王丽,胡胜兰,李平,高开国,易宏波,杨雪芬. 2018

[20]用回—直肠吻合法测定猪饲料氨基酸消化率研究. 吴世林,蒋宗勇,余德谦,杨晓建,林映才. 2003

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台