文献类型： 中文期刊

作者： 薛婷婷 ¹ ; 黄冬梅 ² ; 娄晓祎 ² ; 孙锦兰 ² ; 汤云瑜 ² ; 席寅峰 ² ; 杨光昕 ³ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;安捷伦科技(中国)有限公司

2.;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;安捷伦科技(中国)有限公司

3.;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学食品学院;安捷伦科技(中国)有限公司;

关键词： 糖肽类抗生素;万古霉素;去甲万古霉素;双去氯万古霉素;鱼类;液相色谱-串联质谱;双固相萃取

期刊名称： 分析试验室

ISSN： 1000-0720

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 36-39

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了鱼类中糖肽类抗生素万古霉素和去甲万古霉素残留量的双固相萃取/高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法。样品经0.1%甲酸水-乙腈(7:3,V/V)混合溶液提取,乙腈饱和的正己烷去脂,固相萃取柱C_(18)及PCX净化,在多反应监测(MRM)正离子模式下进行检测,使用双去氯万古霉素作为内标物,内标法定量。实验结果表明,万古霉素和去甲万古霉素在2~250 ng/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数(r~2)大于0.99。在5,25,100μg/kg~3个添加水平下平均回收率为92.8%~96.5%,相对标准偏差为4.5%~7.0%。方法检出限(LOD)为2.0μg/kg,定量限(LOQ)为5.0μg/kg。方法适用于鱼类中糖肽类抗生素万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定。