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植酸酶的生产及其在畜禽饲料中应用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 范秋丽 1 ; 马现永 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所

关键词： 植酸酶;基因工程;饲料添加;生产性能

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2016 年 08 期

页码： 13-17

收录情况： 北大核心

摘要： 植酸酶不仅能解除植酸对一些矿物元素的抗营养效价,提高磷的利用率,减少排放量,保护周围环境,而且植酸酶对动物增质量和畜禽生产性能等方面均具有良好的效果。从植酸酶来源、植酸酶基因工程及饲料中添加植酸酶,对畜禽生产性能及营养物质利用的影响等几个方面的最新研究进展进行综述,探讨其进一步研究发展方向。

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