您好，欢迎访问甘肃省农业科学院 机构知识库！
甘肃省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

保护酶与鲜枣的成熟衰老

文献类型： 中文期刊

作者： 颉敏华 1 ; 张永茂 1 ; 吴小华 2 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

2.甘肃农业大学农学院

关键词： 鲜枣;成熟;衰老;保护酶

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2008 年 04 期

页码： 16-18+24

摘要： 综述了鲜枣成熟衰老过程中保护酶活性的变化及其意义,为研究鲜枣成熟衰老机理及制定科学合理的保鲜措施提供依据。

  • 相关文献

[1]海东地区日光温室七月鲜枣栽培技术要点. 安小龙. 2020

[2]灵武长枣采后保鲜贮藏特性研究. 颉敏华,张永茂,李守强,李国锋,吴小华,马占儒. 2008

[3]软儿梨果实的品质及其加工相关研究综述. 梁志宏. 2018

[4]果实成熟衰老过程中保护酶活性变化的研究综述. 颉建明,颉敏华. 2003

[5]外源激素处理对甜椒生长发育及后期植株衰老的影响. 曲亚英,常涛,陶兴林,王萍,朱建美. 2008

[6]热水处理对葡萄采后衰老与病害相关酶活性的影响. 黄锐,刘娟. 2016

[7]低温处理下青花菜衰老过程中叶绿素降解相关基因的表达. 李翠红,冯毓琴,魏丽娟,张蕊,胡生海. 2024

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：甘肃省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台