您好，欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库！
贵州省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

果蔬中甲醛提取方法的优选研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李俊 1 ; 吕都 1 ; 陈中爱 1 ; 王辉 1 ; 陈朝军 1 ; 刘永翔 1 ;

作者机构： 1.贵州省生物技术研究所

关键词： 果蔬;甲醛;提取方法

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2017 年 01 期

页码： 32-36

收录情况： 北大核心

摘要： 对比了超声波提取法、振荡提取法、水蒸气蒸馏法和直接蒸馏法4种方法提取果蔬中甲醛的效果,通过乙酰丙酮分光光度法测定甲醛含量,得出果蔬中甲醛的较适宜提取方法。试验结果表明,甲醛较适宜的提取方法为超声波提取法,超声波提取法的最佳提取条件为超声波功率80 W,提取时间30 min,提取温度60℃,超声波提取1次,甲醛提取剂蒸馏水用量为每10 g样品中加入40~60 m L(料液比为1︰4~1︰6(g/m L))为宜。样品中甲醛的平均回收率为77.6~91.7%,相对标准偏差为3.8%~5.6%。相比水蒸气蒸馏法、直接蒸馏法和振荡提取法三种方法操作更为简便,提取过程中不会造成样品中甲醛含量发生变化,稳定性好。

  • 相关文献

[1]高效液相色谱法定量测定果蔬中甲醛含量. 李俊,刘永翔,王辉,刘嘉,刘辉,阚建全. 2016

[2]乙酰丙酮分光光度法检测果蔬中甲醛含量的改进研究. 李俊,刘辉,刘嘉,陈中爱,王辉,吕都,唐健波,刘永翔. 2016

[3]果蔬中残留甲醛消解动态及其甲醛本底值的研究. 李俊,王辉,陈中爱,刘辉,罗东升. 2016

[4]两种药物对白甲鱼幼鱼的急性毒性试验. 才让卓玛,赵凤,蒋晓红,周洲,张美彦. 2017

[5]邻-(2,3,4,5,6-五氟苄基)羟胺盐酸盐衍生-HPLC法测定果蔬中甲醛含量. 李俊,王辉,刘辉,陈中爱,刘嘉,陈朝军,唐健波,吕都,刘永翔. 2016

[6]β-氨基丁酸的诱导抗病作用及应用. 李国林,陈曦,郑秀艳,黄道梅,孟繁博,李咏富,林茂. 2017

[7]水稻玉米基因组DNA提取方法的改进. 陶刚,刘作易,朱英,宋吉轩,陈泽辉,阮仁超. 2004

[8]普遍适用于农作物基因组DNA的提取方法及值得注意的几个问题. 朱英,陶刚,刘作易,宋吉轩. 2005

[9]辣椒不同组织总RNA提取方法的比较. 苏丹,耿广东,张素勤,杨红. 2010

[10]火龙果基因组DNA提取的新方法. 朱英,陶刚,刘作易,韦茜,金吉芬,刘涛. 2008

[11]植物精油提取方法、组成成分及功能特性研究进展. 何凤平,雷朝云,范建新,龚德勇,康专苗,刘荣,韩树全,罗立娜,吴小波,彭杨,明方刚. 2019

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：贵州省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台