文献类型： 中文期刊
作者： 石建新 1 ; 张立新 1 ; 梁小娥 1 ; 冯津 1 ; 闫晓芳 1 ;
作者机构： 1.山西农科院农产品贮藏保鲜所
关键词： 货架质量,货架生理,货架温度,涂蜡处理,PVC包装
期刊名称： 山西农业大学学报
ISSN： 1000-162X
年卷期： 1997 年 01 期
页码：
摘要： 货架温度、涂蜡处理及ＰＶＣ包装对富士苹果货架生理和质量存在不同程度的影响。涂蜡处理结合０℃货架条件可有效地保持富士苹果的货架质量
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